קבלו מתכון מלכות איזה טעים יצא לי יאללה
כרובית !! כמה שהיא יפה
הסיוט הכי גדול של בילדות לחזור מבית ספר ואמא היתה מעמידה סיר של כרובית עם עוף בליטר וחצי שמן
היכרות היחידה שהייתה לי איתה
עם השנים גיליתי אותה מחדש ! אחד הירקות האהובים עלי
אני הגשתי את הכרוכית מעל לבאנה
אבל זה הולך שיגעון מעל חומוס או טחינה או איך שזה
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה