יש לי וידוי המתכון הזה היה אמור לעלות אתמול אבל מההתרגשות שאני לא יכולה להסביר במילים ועם דמעות בעיניים … אני רוצה לשתף את כולכם שביום ראשון בערב ישודר האודישן שלי במאסטר שף מקווה שתצפו
ועכשיו למתכון אחרת אני יתחיל לבכות שוב
הכנתי קלאפוטי משמשים
מאפה קייצי מין סוג של פודינג אפוי פשוט מעלף
בהשראת האחת שהכל אצלה מקורי והיא שפית וקונדיטורית ואני מתה עלייה @michi_blog
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
אוהבים אוכל אסייתי? חכו שתטעמו את זה..
סדנא מעשית של 3.5 שעות שבה אני מלמדת את כל הטריקים שלי למטבח האסייתי מפאד תאי ועד הרטבים חיתוכים וטכניקות
לחצו פה לפרטים נוספים
מוזמנים לאינסטגרם שלי :)
