כרוב סבוי ממולא שאין שני לו

1. מפרידים את עלי הכרוב ומבשלים אותם במים רותחים כחמש דקות. מסננים
2. מערבבים את חומרי המילוי לתערובת אחידה
3. שמים בתחתית העלה כף גדושה של המלית
4. מקפלים את שני צידי העלה פנימה מגלגלים מהבסיס לפנים

הכנת הרוטב:

1. שמים בסיר בינוני רחב ושטוח רבע כוס שמן חמניות
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים ל 2 דקות
3. מוסיפים את השום, שימורי עגבניות, רסק והתבלינים
4. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה
5. מנמיכים את הלהבה בינונית נמוכה
6. מסדרים את הכרוב הממולא אחד צמוד לשני
7. מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה וורבע