תבשיל כרוב סגול פשוט מעדן 😋
אחלה תוספת למנות בשריות , דגים או איך שזה
העדינות שבתיבול זה סוד הקסם
לימון חומץ תפוחים ודבש … נשבעת שתאהבו
את המתכון הזה קיבלתי מחמותי הדרום אפריקאית
ליעד מטורף על הכרוב הזה אתם צריעים ךראות את הפנחם שלו כשהוא נכנס הביתתה וראה סיר שלם של זה חחחחח ככה אני מגיבה לקובה !!
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה