הכל התחיל בלביבות זוקיני מעלפות שהכנתי לכם לחנוכה
וחיפשתי במה לטבול אותן
פתחתי ת׳מקרר, מצאתי יוגורט יווני ומלפפונים טריים 🥒
והיה לי ברור שאני מכינה צזיקי מרענן ומפנק
קבלו את המטבל שחובה לנסות
פשוט וטעים !
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
