ספגטי עם קישואים מטוגנים ופרמג'ן מעדן

1. מבשלים את הספגטי לפי ההוראות כמו פחות שתיי דקות ומסננים
2. שומרים כוס מימי הבישול
3. מטגנים את הזוקיני ממש לכמה דקות מכל צד עד שמשחים
4. מוציאים החוצה – שומרים את השמן
5. מתבלים במלח ופלפל , מוסיפים חופן בזיליקום טרי

לרוטב :

1. מחממים את השמן שנשאר לנו מטיגון הקישואים
2. מוסיפים את שיניי השום ומטגנים עד שהארומה יוצאת
3. מוציאים את השום החוצה
4. מוסיפים את הזוקיני המטוגנים
5. את כוס מיי הבישול
   ומצמצמים
6. מוסיפים את הספגטי
7. ואת הפרמז׳ן תוך כדיי ערבוב
8. אם חסר נוזל תוסיפו עוד קצת מי בישול
   אל תחסכו בגבינה זה מה שעושה את הקרימיות המשגעת