סלט קולורבי ואבוקדו ברוטב ויניגרט

סלט מושלם קליל וטעים

באמצע כל הבישולים, קוסקוס על הגז ,חמין ,סלטים ,מחמצות בתנור סימבה רוצה גזר
נזכרתי שלא הכנתי סלט לשתף איתכם היום
תאמינו לי עצרתי את הבישולים
פתחתי ת'מקרר
שלפתי כמה דברים
התקשרתי לאמא שלי והיא סיפרה לי על הסלט המהמם שהיא הכינה אתמול
והנה ונולד לו הסלט של אמא
אוהבת
תהנו
חוזרת לבישולים
שבת שלום

רשימת מרכיבים

  • 4 גבעולי סלרי קצוצים
  • ½ אבוקדו בינוני רך חתוך לקוביות
  • 1 קולורבי חתוך לקווים
  • ½ צ’ילי אדום חתוך דק
  • חופן חמוציות טבעיות
  • 1 בצל ירוק קצוץ
  • לרוטב:

  • מיץ מחצי תפוז
  • ½ כוס שמן זית
  • 3 כפות חומץ תפוחים
  • כף חרדל
  • כף דבש

הוראות הכנה

  1. מערבבים את מרכיבי הרוטב
  2. מאחדים את כל הירקות, מערבבים היטב
  3. למקרר לחצי שעה
  4. טורפים, טעים מאוד גם יום למחרת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי 
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה 

איזה כייף שאתם פה!

נפתחו תאריכים חדשים לסדנאות הבישול שלי!
בא לכם להתרגש מאוכל?
ללמוד טריקים שווים ולהתפנק בטעמים מטריפים?
זו ההזדמנות!

מספר המקומות מוגבל מאוד כדי לשמור על חוויה אישית.
מחכה לכם עם סינר, חיוך והמון השראה.