באמצע כל הבישולים, קוסקוס על הגז ,חמין ,סלטים ,מחמצות בתנור סימבה רוצה גזר
נזכרתי שלא הכנתי סלט לשתף איתכם היום
תאמינו לי עצרתי את הבישולים
פתחתי ת'מקרר
שלפתי כמה דברים
התקשרתי לאמא שלי והיא סיפרה לי על הסלט המהמם שהיא הכינה אתמול
והנה ונולד לו הסלט של אמא
אוהבת
תהנו
חוזרת לבישולים
שבת שלום
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
