fbpx

סלט מלפפונים ובוטנים פרשי ומעלף

אתם תתאהבו בסלט הזה, טעים מרענן פשוט משגע

מי מוכן לנסות סלט לגמריי אחרת וסומך עליי שיצא טעים פצצה ?
אתם תתאהבו בסלט הזה, טעים מרענן פשוט משגע
אני יודעת גרגירי חרדל שחורים זה לא משהו שיש בבית וגם לא חמאת גהי
שמן חמניות תחליף מצויין אבל את החרדל אתם חייבים לקנות פליזזז
תזרמו איתי פה

רשימת מרכיבים

  • 3 מלפפונים חצויים
  • 1/2 כוס בוטנים קלויים
  • ⅓ כוס שבבי קוקוס קלויים
  • 2 כפות מיץ ליים או לימון
  • כפית סוכר דקלים או סוכר חום
  • כף חמאת גהי או שמן חמניות
  • כפית גרגירי חרדל שחורים
  • ¼ כפית זרעי כמון
  • מלח
  • חופן כוסברה קצוצה

הוראות הכנה

  1. חוצים את המלפפונים לחצי, מרוקנים את הבפנים חותכים שמים בצד
  2. מחממים את החמאה במחבת, מוסיפים את גרגרי החרדל והכמון ומטגנים ממש לדקה
  3. מורידים מהאש
  4. שופכים את הרוטב מעל המלפפונים יחד עם שאר המרכיבים וטורפים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי 
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה