עצרו הכל ! עזבו ת’קוסקוס בצד רגע או שכבר נפלתם על גיגית
תראו מה הכנתי לכם.. סלט מטורף קצת שונה ונשבעת מה זה טעים
היה לי קצת קשה לבחור סלט לשישי פשוט לא עלה לי רעיון ואז… זה הגיע במהירות הבזק ובלי למצמץ שלפתי כרוב סגול מהמקרר יחד עם סלרי כי הטעמים משתלבים אש יחד
דחפתי לתנור ל 20 דקות
ואז בא הרוטב יחד עם הירק
ארוחה בריאה וטעימה
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
