סלט כרוב עם עשבי תיבול חמוציות ורוטב כל כך פשוט עם כל המרכיבים שיש לכם בבית אם לא דפקו לשכנה חחחחח טוב כשהייתי קטנה תמיד דפקנו לשכנה בדלת ותלוי לפעמים היא פתחה בכייף ולפעמים תפסה עלינו קריזה שהערנו אותה או …
תמיד באמצע שבוע אני חושבת איזה סלט אני יכין לכם השישי הזה לפעמים אני דואגת שכבר לא ישארו לי רעיונות אבל תמיד צץ לו רעיון ואני מפתיעה את עצמי מחדש כי אין כמו הפשטות
השילובים הכי טעימים הם הפשוטים ביותר
חומרי גלם והטריות שלהם זה הסוד.
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
