סלט במיה ופלפלים קלויים אין דברים כאלה ! במיה בתנור זה משהו אחר נשבעת
הילדים שלי לא ממש אוהבים את המרקם שלה בבישול אבל בתנור זה וואוו
חייבת להגיד שהטריות של הירקות זה הסוד פה
לא צריך תבלינים ותוספות
טעים אש איך שזה במיוחד שמדובר בירקות מעלה הביתה
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה