אתם יודעים שחרירה בערבית זה משי
לא פלא !!! קבלו את מרק החרירה האורגינל של אמא שלי, יש עוד גירסט באתר למרק חרירה רק בלי חומוס ועם כמה שוניםם קלים
זו גירסת ילדות של אמא
מבטיחה לכם דבר אחד תכינו לפי המתכון ותטרפווו
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
