אני אומרת לכם המוקפץ הזה טעים לאללה !!!
טופו הוא כמו ספוג – כל טעם שתשימו עליו, ייספג לתוכו.
נשבעת שרוב הפעמים הילדים חושבים שזה חזה עוף
כשבא לי לתת להם מנת חלבון עשירה ופרווה אז טופו זו התשובה באמת
אתם יודעים שאני לא סתם ימליץ וזה בא מאהבה וכנות מלאה
ואם בכל זאת לא בא לכם על טופו אין בעיה תחליפו בחזה עוף או הודו ויצא מושלם מבטיחה :)
2 כפות שמן חמניות
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
