אכלתי סיר וגם אתם תיפלו על אחד אם תכינו את האורז הקרימי משגע הזה ☺️
אז אורז ומנגולד זה שילוב מטורף ואהוב עליי ביותר
במיוחד עם הלימון כי זה מזכיר לי את היפראח שסבתא סלימה ז”ל היתה מכינה לי …
זו ארוחה בפני עצמה במיוחד עם הצנוברים המטוגנים מעל
תוך כדי כתיבה אני נזכרת בסבתא סלימה … איזה מדהימה היא הייתה .. אספר לכם סיפור ילדות , ההורים שלי התגרשו כשהייתי דיי קטנה ובחופשים הגדולים אבא שלי היה לוקח אותי לבלות את החופש הגדול איתו ועם סבתא
היה לי בשכונה חבר בשם אסי חחח וסבתא שלי היתה משתגעת כשהייתי מורחת שחור בעיניים מתבשמת ויורדת למטה ליפגוש את כל הילדים של השכונה ( בעיקר בנים חחח ואסי ) אני לא ישכח איך היא הייתה אומרת לי “ את עושה לי בושות מותק “ …כנסי בפנים אני יגיד לאבא שלך הוא יהרוג אותך.
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
