הנה הסיר לשישי בערב ☺️
כרעיים עוף שיתקרמלו להם בסיר עטופות בקמח תירס עם בצל זהוב ורצועות גמבה
והרוטב !!!!!!! יש מצב שאתם תרצו לשתות אותו מרוב שהוא טעים
פליז אל תרתעו מהארומה החמצמץ של החומץ הוא לגמריי מתאדה בבישול
מחכה לשמוע איך יצא ☺️
אני הגשתי עם אורז בסמטי
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
