שאלתי בסטורי מי אוהב חומץ בלסמי והופתעתי שהרבה לא אוהבים .. אני רוצה להגיד שאם לא ניסיתם אז זה הזמן :) השילוב של בלסמי עם שמן זית מייפל ושום זה מטורף
אז הכנתי לכם סלט יפהפה לכבוד שבת
עגבניות שרי מנומרות , צ’ילי כי אם לא חריף לי לא טעים לי חחח
בצל סגול לכבוד העיראקיות שבי
אבוקדו לכבוד האוסטרליות שבי
השום לכבוד המרוקאיות שבי
אוהבת
גדלתי בבית עם אמא מרוקאית בשלנית תותחית ואבא עיראקי שמעדיף את האוכל המרוקאי
ההורים התגרשו וחלק גדול מהילדות שלי ביליתי אצל סבתא שלי סלימה ז"ל בטירת הכרמל, כמעט כל חופש גדול הייתי אצלה בבית עד גיל 12 בערך
אני לא אשכח את האוכל המדהים שלה והעובדה שבזכותה ירקות טריים הם אהבה גדולה שלי – לא משנה מה הייתה הארוחה היא תמיד הייתה מגישה לי בצל ירוק טרי , מלפפון עגבניה וכמובן פטרוזיליה
